AMARANTA
📍 Algarrobos 115, Chiclayo 14007 | 📞 +51 908 847 952
Abierto ahoraCatálogo Disponible
DESAYUNOS Y BRUNCH
Desayuno Amaranta
Lomo salteado al wok con verduras pimiento, brócoli, chocito amarillo, zucchini acompañado de papas fritas en air fryer.
Desayuno Americano
Huevos revueltos criollos alto en omega-3, queso y tocino, acompañado de tostadas de masa madre, café pasado y jugo de papaya o piña.
Desayuno Fit
Tortilla de filete de atún, 1 pan tostón, 1 batido de proteína.
Desayuno Peruano Saludable
Panceta de cerdo crocante realizada en air fryer acompañado de camote frito en air fryer y café pasado.
Lomo fino al jugo
Clásico lomo saltado jugoso de lomo fino acompañado de trozos de pan siete semillas de masa madre.
Omelette
Omelette con queso dieta y suizo, tocino, espinaca, albahaca, tomate y acompañado de pan tostón 7 semillas.
Tostones de Huevo
2 Tostones de masa madre, con palta, 2 huevos revueltos criollos anaranjaditos, tomate cherry y germinado.
Tostones de Pollo
2 Tostones de masa madre, con palta, pollo deshilachado con crema y germinado.
WRAPS Y BURRITOS
Burrito Amaranta
Tortilla de maíz, pollo sancochado, espinaca, col morada, lechuga, queso dieta, queso suizo, zanahoria, palta con crema de la casa.
Burrito de Carne
Tortilla de maíz, lomo fino, espinaca, lechuga, queso dieta, queso suizo con crema de la casa.
Burrito de Pollo a la Plancha o Cryspi
Tortilla de maíz, pollo crispy o pollo a la plancha, espinaca, lechuga, queso dieta, queso suizo con crema de la casa.
Burrito Vegetariano
Tortilla de maíz, 2 huevos revueltos, espinaca, albahaca, lechuga, palta, pepinillo, zanahoria, queso suizo, queso dieta con crema de la casa.
Cesar Wrap de Pollo a la Plancha o Crispy
Tortilla de maíz, pollo crispy o pollo a la plancha, espinaca, lechuga, queso dieta, queso suizo con crema de la casa.
SANDWICHES Y CROISSANTS
Croissant de Pollo
Croissant, pollo deshilachado y almendras picadas con crema de casa.
Croissant Keto
Croissant con huevo criollo revuelto, espinaca, palta, tomate con crema.
Sandwich Amaranta
Pan de semillas con pollo a la plancha, palta, huevo, queso fresco, queso suizo, espinaca & tomate con crema de la casa.
Sandwich Chickend and Cheese
Pan de semillas con pollo, queso fresco, queso mozzarella, zucchini & tomate con crema de la casa.
Sandwich Fit
Pan de semillas con pollo, palta, queso fresco, queso mozzarella, zucchini & tomate con crema de la casa.
PASTAS Y PLATOS A LA CARTA
Fetuccini a la Huancaína
Fetuccini con salsa a la huancaína acompañado de lomo saltado.
Fetuccini al Pesto con Lomo Fino
Fetuccini sin gluten al pesto con lomo fino.
Fetuccini al Pesto con Pollo a la Plancha
Fetuccini sin gluten al pesto con pollo a la plancha.
Lomo Saltado
Delicioso lomo fino en trozos salteado con verduras, acompañado con arroz integral and papitas coctel o papitas al air fryer.
Salmón a la Plancha
Salmón a la plancha ahumado acompañado de papitas amaranta, con ensalada primaveral y salsa vinagreta.
ENSALADAS
Ensalada Amaranta
Lechuga, espinaca, huevo codorniz, queso suizo, col morada, mango, choclo, palta, pecanas, tomate en cuadros, pollo en trozos.
Ensalada César
Base de lechugas hidropónicas, pechuga natural de pollo, croutones, queso suizo, tocino crocante, huevo de codorniz y salsa ligera de la casa.
POSTRES (ANTOJITOS)
Cheesketo de Frutos Rojos
Cheesecake totalmente 0, apto para personas con diabetes.
Pudín Chocovainilla
Pudín con chocolate and vainilla sin azúcar con galleta vainilla.
Tiramisú Saludable
Endulzado con stevia y café orgánico.
Torta de Zanahoria
Carrot cake con panela y crema de queso crema endulzado con stevia y frutos secos.